Talharim no Manjericão fresco.

• Molho
• 1 xícara(s) (chá) de manjericão
• 1 xícara(s) (chá) de parmesão picado(s)
• 3 dente(s) de alho
• 300 ml de azeite 
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta

Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva.