Ingredientes
- 500 gr de alcatra
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho
- quanto baste de coentro
- quanto baste de cominho
- quanto baste de páprica doce
- quanto baste de azeite
- quanto baste de alho
- quanto baste de sal
- 1 unidade(s) de pimentao verde
MAOS A OBRA
Corte a carne em cubos e tempere com cominho, coentro, sal, páprica e alho. Deixe pegar o sabor por umas duas horas. Monte seus espetos intercalando entre carne, cebola e pimentão cortado em cubos. Leve para assar e sirva com salada.
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