Por Marina Costa
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ou meia cura
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 100 ml de leite
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela e misture de uma única vez no polvilho.
- Bata com uma colher ou batedor e adicione os demais ingredientes.
- Aqueça uma frigideira de teflon untada, e vá colocando colheradas da massa.
- Deixe dourar e vire, repita o processo com as demais.
- Se desejar, faça sanduíches com queijo, presunto.
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