Pedaços de frango na linha da contra coxa, coxa e peito, tipo 5 cm de tamanho.
Ponha tudo na panela de pressao coberto com óleo
Feche e deixe ate chiar por 15 a 20 minutos
Desligue o fogo
Ponha a panela de pressao em cima de uma pedra fria ( a sua pia de cozinha por exemplo)
Destampe
Naquele oleo coloque lascas de alho
Deixe lá sem levar ao fogo
Seque o franguinho em papel toalha
Coloque o alho por cima
Show...vc conseguiu aplausos.
É claro que voce deverá temperar o frango a seu gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário